AYAM GORENG BEREMPAH VERSI MAMA

Resepi: Ayam Goreng Berempah ala Mama
Sumber : Mama

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam-d'potong&d' isi kunyit
• 5 batang serai*
• 4 biji bawang putih*
• 4 bawang merah*
• 1 sudu serbuk kunyit*
• 1cm halia*
• 1 paket ketumbar*
• 1 paket jintan manis*
• 1/2 paket jintan putih*
• 2 sudu makan rempah kari babas
• 1 sudu makan serbuk cili (cili kisar pun boleh-optional)
• sedikit garam
• 4-6 tangkai daun kari

Bahan bertanda *-d'blender

- semua bahan dicampur sekali dan dperap dlm masa 1 jam..

Cara-cara

Panaskan minyak yang banyak,Goreng kesemua ayam yang telah diperap sehingga habis..jangan lupa waktu mengoreng taburkan daun kari ke dalam minyak itu juga..

SELAMAT MENCUBA