ikan goreng berlada

wahhh..menu hottt plak yep..bersumberkan LADA..hehehe..


MENU : IKAN GORENG BERLADA
SUMBER : MAMA

Bahan-bahan

2 ekor ikan kerisi-digoreng
2 biji bawang merah-dtumbuk
2 biji bawang putih-dtumbuk
1 batang serai-dititik
1cm halia-dtumbuk
4 sudu pes cili kering
1 sudu kecil air asam jawa
Gula,garam dan perasa

Cara-cara


1.Panaskan sedikit minyak.masukkan bahan yang telah ditumbuk bersama serai,tumis sehingga naik bau

2.Masukkan pula pes cili kering dan pastikan api jangan terlalu besar..nanti pahit...masukkan sedikit air jika perlu

3.Pes tadi sudah nampak masak masukkan pula gula,garam dan perasa jika perlu,kemudian air asam jawa.

4.Masukkan pula ikan yang telah digoreng terlebih dahulu tadi,dan sebatikan dan sedia dihidang


SELAMAT MENCUBA