Mie goreng basah....

Salam All..hope sihat2..n ceria selalu mcm mama oke..stress ke pe ke..kita tolak tepi dulu oke..hikhik...

kali ni nak share resepi wat mie goreng plak..but sory this my style ok..Mie goreng ni mama masak hari sambut besday ank teruna mama...( 6.12 -selasa)..buat sebesen jew..tp alhamdulillah bole bg jiran kiri kanan..hehhe..

Resepi : Mie Goreng basah

Sumber : Mama

Bahan-bahan

1 Paket Mie Kuning

1Cm Halia-ditumbuk

2 Biji Bawang merah kecil-ditumbuk

2 Biji bawang putih-ditumbuk

3 serangkai

2 biji telur

2 senduk besar pes cili kering

5 sudu makan kicap pekat

3 susu kicap manis

2 sudu sos tiram

3sudu sos cili 

1 Biji tomato

1/2 Biji Kobis

sawi-agak la yep..

1paket bebola ikan

1paket fishket 

Beberapa ketulan kecil ayam-mgikut anggaran

Cara-Cara

Panaskan minyak,tumiskan bahan2 yang telah ditumbuk bersama 3 serangkai sehingga naik bau..kemudian masukkan pes cili kering,masak sehingga naik minyak..Masukkan ketulan ayam dan masukkan kicap pekat.jgn lupa masukkan juga garam,gula dan perasa jika perlu...Gaul sebati dan masukkan air tuk bagi semua bagi ayam lembut

Setelah nampak air mula kering sedikit dan ayam  sudah masak,..masukkan sos cili,kicap manis,sos tiram..boleh la masukkan batang sawi dahulu,kemudian kobis pula..masukkan juga bebola ikan dan fishket...biarkan seketika ,dan jatuhkan daun sawi dan tomato...Masukkan mie kuning.gaul sekata dan buatkan lubang ditengah2 dan masukkan telur..Tutup api..dan boleh dihidang..

*xguna fishboll n fisket pun xpe..kalau xada sos tiram n kicap manis pun xpe..ikut kesesuaian oke..Selamat mencuba...*