pekasam goreng

Gluup,,glupp....telan air liur tgk pic ni..pekasam ni mama masak kt rumah n tapau bawak ofis...tiba2 angin t'ingin makan pekasam la plak..urm..sedap2x...


Resepi: pekasam goreng
Sumber:Mama


Bahan-bahan


1 ekor Ikan pekasam beras @ ikan pekasam garam
5 biji bawang merah kecil -dihiris
10 batang lada kering-dihiris
10 lada kampung-diganti dgn lada kering -dihiris


Cara-cara


Panaskan minyak,Gorengkan ikan pekasam,ketepikan dlm kuali.Masukkan bawang dan lada.Goreng sehingga kekuningan bersama ikan pekasam yang diketepikan tadi..


Angkat dan toskan minyak..Makan bersama nasi panas...urm..sedapp.....